نوع واحد من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم فما هو إنها جزيئات بيولوجية تتكون من بروتينات تساعد على تحفيز التفاعلات الكيميائية في الخلايا الحيوية لجسم الإنسان، من جميع الأنواع. سنتعرف عليك من خلال هذه البروتينات، وسنراجع أهميتها وكيف تعمل في الجسم.
نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم.
نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم. ما هذا الإجابة هي تتكون الإنزيمات من عدة أحماض أمينية تساعد في تكوين سلسلة من البروتينات، لأن البروتينات هي المكون الرئيسي للإنزيمات. حيث تؤدي البروتينات العديد من الوظائف المتنوعة داخل الجسم، مثل الاستجابة للمنبهات وتكرار الحمض النووي وغيرها.
ما هي الانزيمات
تتكون الإنزيمات بشكل عام من مجموعة من المنحنيات التي تعمل على تكوين سلسلة من الأحماض الأمينية، وتعطي الوظيفة والشكل الذي يميزها، بالإضافة إلى العديد من العوامل التي تؤثر على عملها، بما في ذلك درجة الحموضة ودرجة الحرارة. تحفز الإنزيمات معدل حدوث التفاعلات الكيميائية، حيث يتم تعريف التفاعل الكيميائي على أنه عملية الجمع بين مادتين كيميائيتين أو أكثر. وتجدر الإشارة إلى أن أهمية الإنزيمات تكمن في دورها الأساسي في تحفيز عمل الخلية، وبدونها لا تحدث تفاعلات كثيرة، لأنها تساعد في هضم الطعام عن طريق تقسيم الجزيئات الكبيرة (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات). ) إلى جزيئات أصغر، وبعد ذلك تقوم بحفظ الطاقة الكيميائية وتحويلها. وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأمراض الوراثية التي تصيب الإنسان ناتجة عن نقص في أحد الإنزيمات، مثل المهق وبيلة الفينيل كيتون.
كيف تعمل الانزيمات
يعمل الإنزيم وفق آلية محددة، إما الآلية الانتقائية التي تعتمد على تكامل شكل وشحنة كل بروتين، بالإضافة إلى المادة الأساسية الموجودة في الإنزيم، أو آلية القفل والمفتاح التي تشبه الموقع. من الإنزيم الموجود في القفل، حيث يكون لكل قفل مفتاح خاص يمكنه فتحه، ونفس الشيء. بالنسبة للإنزيمات، هناك جزيئات محددة يمكنها أن تتفاعل مع الإنزيم وترتبط به. وتجدر الإشارة إلى أن كفاءة نشاط الإنزيم يمكن قياسها بمعدل الدوران، الذي يقيس عدد جزيئات المركب الذي يعمل فيه الإنزيم، ولكل جزيء في الثانية، على سبيل المثال إنزيم الأنهيدراز الكربوني، يمكن إزالة ثاني أكسيد الكربون من الدم، وربطه بالماء، ويمكن للجزيء. ينتج الإنزيم مليون جزيء من ثاني أكسيد الكربون في الثانية.
في نهاية المقال علمنا أن أحد أنواع البروتينات التي تسرع من سرعة التفاعلات الكيميائية في الجسم هو الإنزيمات، كما تعرفنا على آلية عمل الإنزيمات ودورها المهم في جسم الإنسان.