هل مجدرة البرغل تزيد الوزن

هل البرغل يكتسب الوزن هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي يتكرر طرحها، حيث يعتبر البرغل من أروع وأروع أنواع الأطعمة على الإطلاق، ويحب الكثير منا تناوله كوجبة إفطار أو عشاء، ويعتبر من الأطعمة الرئيسية عند بعض الناس لاحتوائه على كمية الكربوهيدرات هل هذه الكمية تزيد الوزن

هذا ما سنقدمه لكم في مقالنا التالي، الذي نقدمه لكم من خلال موسوعة، حيث جمعت الأسرة العاملة عددًا كبيرًا من الدراسات الطبية التي أجريت على البرغل، وبناءً عليه سنعرفكم على حقيقة الأمر.

هل يزيد وزن البرغل المجدارة

سنتعرف على حقيقة هذا الأمر في الفقرة التالية، لذا ترقبوا ذلك.

• ليس على العكس من ذلك، حيث يعتبر البرغل من الأطعمة البارزة في علاج السمنة، حيث أنه يخفف الوزن بشكل كبير.
• بشكل عام تختلف الأسباب التي تؤدي إلى فقدان الجسم لنسبة من الدهون، ويعتبر البرغل من أبرز وأهم الأسباب التي أدت إلى حدوث ذلك.
• ويعمل البرغل على إنقاص الوزن بشرح طريقة صحية، ويقلل من فرصة زيادة وزن الجسم.
• هذا بسبب الألياف الموجودة فيه والتي بدورها تقلل السعرات الحرارية.
• كما أنه يقلل من الطاقة التي يمتصها الطعام.
• البرغل من أكثر الأطعمة التي يوصى بتضمينها في النظام الغذائي.
• يحافظ البرغل على وزن الجسم ويمنع زيادة الوزن بفضل العناصر الغذائية التي يحتويها.
• لكن يجب أن نأخذ في الاعتبار أننا نأكله بالكمية المسموح بها، لأن تناوله بكميات كبيرة يمنحك سعرات حرارية أكثر مما تحتاج.
• لذلك ستتحول تلك السعرات الحرارية إلى دهون.

كم عدد السعرات الحرارية في وعاء البرغل المجدارة

في هذه الفقرة سنتعرف على القيمة الغذائية للبرغل فتابعونا.

• يحتوي البرغل على 66 جرام من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 23 جرام من البروتين النباتي.
• يحتوي على 10 جرامات من الدهون.
• 31 جرامًا من الألياف الغذائية.
• يحتوي على ما يقدر بـ 301 مل من الصوديوم.
• تعتبر وجبة البرغل من الوجبات النباتية المناسبة للنباتيين.
• البرغل هو أحد المصادر الغنية بالألياف التي تعطي إحساسًا عامًا بالشبع.
• كما أنه يحفز حرق الدهون في الجسم، ويمكن لوعاء من البرغل أن يمنح جسمك البروتين النباتي الذي يحتاجه.
• كما أنه يساهم بشكل كبير في عملية تنظيم نسبة السكر في الدم.
• يعتبر من المصادر الغذائية الغنية بالحديد، لذلك ينصح بتناوله للمرأة الحامل، كما يقي من العديد من الأمراض ومنها فقر الدم.
• يوصي الأطباء بالنحافة والتغذية كوجبة متكاملة.
• كما أن البرغل المجدارة لا يحتوي على الكوليسترول المعروف بأنه ضار جدًا بالجسم.

شرح طريقة عمل مجدرة البرغل

تؤثر شرح طريقة طهي الطعام بشكل كبير على ما إذا كان الطعام يسبب السمنة أم لا، فمثلاً تقلل البطاطس المسلوقة الوزن على عكس المقلية. عش لطهي البرغل المجرد.

أولاً يتم تحضير المكونات والتي تشمل الآتي

1. كوب برغل خشن.
2. عدد 8 حبات بصل.
3. 4 أكواب عدس.
4. ملعقة ملح.
5. ملعقة صغيرة كمون مطحون.
6. نضع زيت الزيتون حسب الرغبة.

ثانياً يتم تحضير الطعام بالشرح طريقة التالية

• اسلقي العدس جيدًا في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل.
• بعد نقع البرغل جيدًا ووضعه في الماء لمدة ساعة على الأقل.
• يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بني وجاف.
• اتركي النصف الثاني من البصل في إناء الطهي.
• بعد ذلك، يوضع العدس الأسود (الجبة) بعد عمل السلة أيضًا.
• ويضاف كل من العدس والبرغل بعد التأكد من تصريف الماء.
• ويطهى هذا الخليط على نار متوسطة، مع ترك نصف بصلة، حتى تغلي مكوناته بشكل جيد وجيد.
• ثم نضيف الملح إلى القدر ثم نتركه على النار.
• ثم نرش البهارات مثل الفلفل الحار والكمون والكرة الجافة … الخ.
• إذا كنت من محبي الطعام الحار، فمن الأفضل وضع عدد واحد من الفلفل في القدر عند طهيه.
• ثم توضع المجدرة في طبق التقديم ويرش البصل المقلي بالزيت.

فوائد البرغل لصحة الانسان

في هذه الفقرة سنتعرف على أهم الفوائد الصحية للبرغل

• يقوي البرغل المناعة ويقويها بشكل فعال.
• يقي من أمراض القلب، لاحتوائه على نسبة مناسبة جدًا من الألياف.
• يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• ويحتوي البرغل على الكثير من المواد التي تقي من الالتهابات.
• يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب 6 الذي يقي الدم من الأمراض.
• يحسن الجهاز الهضمي بشكل كبير.
• يقي من الإمساك.
• يحتوي على كميات عالية من البروتينات النباتية.
• هذا يحسن تجديد الخلايا في الجسم.
• كما أنه يساعد في نمو العضلات.
• يقضي البرغل على التعب والإرهاق، فهو مثال على الحل لكل من يعاني من الأرق.
• يحتوي البرغل على كميات كبيرة من المغنيسيوم الذي يساعد على إرخاء الجسم.
• ينشط الدورة الدموية في الجسم، وذلك لاحتوائه على 15٪ من العناصر التي يحتاجها الجسم.
• يساعد بشكل كبير على تنشيط الدورة الدموية.
• يحافظ البرغل على صحة العظام نتيجة لما يحتويه من مواد وعناصر مثل المغنيسيوم والفوسفور.

هل البرغل يزيد السكر

هذا السؤال من أهم الأسئلة التي يطرحها مرضى السكر، وفي هذه الفقرة سنتحدث عن دور البرغل في السكر سواء كان إيجابياً أم سلبياً.

• يعتقد العلاء أن البرغل له دور كبير في الحماية من السكر.
• هذا لأنه يتكون من كربوهيدرات معقدة.
• لذلك فهو يدير نسبة السكر في الدم بشكل جيد ومثالي.
• لكنني أعلم أنه إذا أضيف إليه البرغل مع المعكرونة أو الأرز الأبيض، فإنه سيزيد من مستويات الجلوكوز في الجسم، وبالتالي يسبب ضررًا كبيرًا.
• سيؤدي إلى انهيار الطاقة.
• وتجدر الإشارة إلى أن الحبوب المعقدة أفضل بكثير من الحبوب الكاملة، وذلك لما لها من فوائد عديدة، وأبرزها
  • يستغرق وقتًا أطول نسبيًا للهضم.
  • يطلق الجلوكوز المستقر في الدم.
  • نسبة السكر الموجود في الحبوب المعقدة معتدلة.
  • يعتبر من أهم وأفضل مصادر الألياف الطبيعية.

وهنا وصلنا إلى نهاية مقالنا بخصوص هل يزيد وزن البرغل وسنعرف خطوات طبخ وتحضير البرغل، وكذلك شرحنا علاقته بمرض السكري وقيمته الغذائية العالية، وننصحكم بذلك. في نهاية مقالتنا لتضمين هذا الطبق الصحي واللذيذ في نظامك الغذائي لتتمتع بمميزاته آمل أن يكون الموضوع المقدم مفيد لك.

لمزيد من المقالات ذات الصلة، قم بزيارة تريند

تحذير يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب المختص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة طبيب أو أخصائي.