إذا كنت تود أن تعرف عزيزي ما هي عملية الهضم في المعدة ، سنطلب منك الإجابة الصحيحة على هذا السؤال الذي ظهر على نطاق واسع عبر محركات البحث الإلكترونية في الأيام الماضية خاصة في مملكة السعودية حيث يحث الكثير من الناس على كيفية حدوث الهضم في جسم الإنسان.
لا شك أن الإنسان يحتاج كل يوم إلى الغذاء والطعام والشراب ليواصل حياته. تعتبر التغذية من العمليات الضرورية التي يجب على الإنسان القيام بها، وكما هو الحال في عملية الهضم، فبدون هذه العملية تنتهي حياة البشرية على كوكبنا، بينما نوضح لك الإجابة الصحيحة على سؤالك من خلال أحد أهم المواقع الموجودة حاليا، بالإضافة إلى معرفة المدة التي تستغرقها عملية الهضم في المعدة، وكذلك توضيح أين تبدأ عملية الهضم عند الإنسان من خلال السطور التالية في مقالنا، كن معنا.
عملية الهضم في المعدة
- تعتبر عملية الهضم من أهم العمليات الحيوية التي يقوم بها جسم الإنسان والتي تساعده على الاستمرار على قيد الحياة.
- هذا الجهاز من صنع الله تعالى تبارك وتعالى، بهدف إتلاف الطعام الذي يأكله الإنسان، وتحويله من مجرد ثمار، على سبيل المثال، أو طعام بكافة أشكاله وأنواعه إلى طاقة يستفيد منها الإنسان.
- لا يقتصر عمل هذا الجهاز على الطعام فقط، بل يشرب أيضًا، والذي بدوره يحول جزيئاته الصغيرة جدًا إلى مواد يستطيع الجسم امتصاصها والاستفادة منها بشكل كبير لتغذية الخلايا في جميع أنحاء الجسم.
- بالإضافة إلى أن عملية الهضم قادرة على استبدال ملايين الخلايا المفقودة بخلايا جديدة أخرى، ولهذا تعتبر هذه العملية (عملية الهضم) من أهم العمليات الحيوية في جسم الإنسان.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جسم الإنسان يقوم بعملية الهضم عبر القناة الهضمية أو الجهاز الهضمي في فترة محددة، وبعد أن يؤدي الجهاز الهضمي دوره في هضم الطعام وأخذ الطاقة اللازمة للجسم فإنه يزيل فضلات أو فائض من الجسم لا يستطيع هضمه ويتحول إلى شكل من أشكال الطاقة.
- يتكون الجهاز الهضمي في جسم الإنسان من مجموعة من الأعضاء المجوفة التي ترتبط ببعضها البعض فيما يسمى القناة الهضمية. وقد تم تمثيل هذه القناة فيما يلي
- الفم.
- البلعوم.
- المريء؛
- معدة.
- الأمعاء الدقيقة.
- الأمعاء الغليظة.
- فتحة الشرج
- هذه هي الأعضاء التي تحدث فيها عملية الهضم بأكملها في جسم الإنسان.
من أين تبدأ عملية الهضم عند الإنسان
في الفقرة السابقة شرحنا لمحة عامة عن عملية الهضم بشكل عام في جسم الإنسان، وتحويل الطعام الذي يتم تناوله إلى شكل من أشكال الطاقة اللازمة لاستمرار الإنسان على قيد الحياة، لكن الكثير قد تساءل عن ذلك. بداية عملية هضم الطعام في جسم الإنسان وإليكم ما سنشرح لكم من خلال النقاط التالية
الفم تجويف
- تبدأ عملية الهضم في جسم الإنسان في تجويف الفم.
- حيث يأكل الإنسان الطعام من خلال هذا التجويف 0
- وبعد ذلك تبدأ الأسنان بقطع الطعام الذي يتم تناوله بشرح طريقة تسمح لهذا الطعام بدخول مرحلة البلع.
- وهنا تظهر الغدد اللعابية التي تنتج ما يسمى باللعاب، ويهدف اللعاب إلى المساعدة في تكسير عدد من أنواع الكربوهيدرات اللازمة، على سبيل المثال
- النشويات.
- والسكريات.
- يحتوي على إنزيم مهم، الأميليز.
- ويقلب اللسان محتويات الطعام داخل الفم للمساعدة في التقطيع تمامًا.
- ومن ثم يعمل اللعاب على المساهمة في عملية البلع بعد القطع.
- ومن الجدير بالذكر أيضًا أن حركة عضلات الفم واللسان تعمل على دفع الطعام نحو البلعوم.
البلعوم
- البلعوم هو أحد مكونات القناة الهضمية وهو المرحلة الثانية بعد تجويف الفم في عملية الهضم.
- يعمل البلعوم على تمرير الطعام والهواء بشكل منفصل في عملية هضم الطعام.
- وذلك لأن البلعوم يحتوي على نسيج مرن يسمى لسان المزمار.
- يعمل هذا اللسان على إغلاق القصبة الهوائية بينما يبتلع الشخص الطعام.
- لذلك لا يمكن للإنسان أن يتنفس أثناء البلع، وإذا حدث ذلك نتج عنه ما يسمى لاذع.
المريء
- المريء هو أحد مكونات القناة الهضمية وهو المرحلة الثالثة بعد البلعوم في عملية الهضم.
- ويتلقى المريء الطعام نتيجة تدافع العديد من التقلصات العضلية المتتالية على أجزاء من الطعام حتى يتحرك من البلعوم باتجاه المريء ثم يصل إلى المعدة.
- المريء جسر يربط تجويف الفم والبلعوم بالمعدة.
- وتجدر الإشارة إلى أن الانقباضات التي تحدث في المريء تسمى التمعج.
- مع وضع الأخ في الاعتبار، يوجد صمام في نهاية المريء ينظم حركة الطعام أثناء انتقاله من المريء إلى المعدة.
- يمنع هذا الصمام أيضًا عودة الطعام إلى المريء.
معدة
- تعد المعدة من أهم مكونات القناة الهضمية، وهي المرحلة الرابعة بعد المريء في عملية الهضم.
- تتميز المعدة بوجود جدران عضلية قوية للغاية يمكنها مزج الطعام وخلطه بشكل متجانس.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن متوسط حجم المعدة الفارغة يقارب حجم خُمس الكوب فقط، لكن هذا الحجم يمكن أن يزداد بشكل ملحوظ فور تناول وجبة كبيرة.
- هذا يضاعف الحجم من خُمس الكوب فقط إلى ما يقرب من ثمانية أكواب من الطعام.
- تقوم المعدة بثلاث عمليات حيوية مهمة خلال عملية الهضم، وهذه العمليات هي
- العملية الأولى وهي عملية تلقي الطعام والشراب وحفظ ما تم بلعه، ويتم ذلك عن طريق إرخاء الجزء العلوي من المعدة.
- العملية الثانية تثير المعدة الطعام والسوائل مع عصارات الجهاز الهضمي، وذلك من خلال حركات عضلات الجانب السفلي من المعدة حتى تصل إلى خليط. ينتج هذا العصير الهضمي عن طريق الخلايا المبطنة لجدار المعدة وهو حمضي، بالإضافة إلى مجموعة من الإنزيمات المسؤولة عن هضم الكربوهيدرات والبروتينات.
- المهمة الثالثة وهي دفع محتويات المعدة نحو الأمعاء الدقيقة، والأنبوب العضلي الذي يزيل الطعام من المعدة باتجاه الأمعاء الدقيقة يسمى “pylor” وهو قادر على التحكم في خروج الإنزيمين. من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
- ومن الجدير بالذكر أن الإنسان قادر على العيش بدون معدة والأمعاء الدقيقة والغليظة فقط.
الأمعاء الدقيقة
- الأمعاء الدقيقة هي أهم جزء في عملية هضم الطعام، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في الجسم، وهي المرحلة الخامسة بعد المعدة في عملية الهضم.
- يبلغ طول الأمعاء الدقيقة عند البالغين حوالي 7 أمتار.
- تنقسم الأمعاء الدقيقة إلى مجموعة من الأجزاء، وهي ؛
- الاثني عشر
- صيام
- فغر اللفائفي.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأمعاء الدقيقة لها جدار عضلي يساعد على مزج الطعام القادم من المعدة أكثر بكثير مع العصير القادم من الكبد وهو العصارة الصفراوية والعصير القادم من البنكرياس وهو العصارة الهضمية. .
- الى جانب ذلك، اخلطي كل الخليط مع عصير المعدة نفسه.
- الغرض من هذا المزج هو استكمال الهضم السليم لكليهما
- للبروتينات
- والكربوهيدرات
- الأم.
- مع العلم أن الأمعاء الدقيقة تحتوي على بكتيريا نافعة تعمل على إنتاج مجموعة من الإنزيمات المهمة في هضم الكربوهيدرات.
الأمعاء الغليظة
- الأمعاء الغليظة هي أحد مكونات القناة الهضمية وهي المرحلة السادسة والأخيرة بعد الأمعاء الدقيقة في عملية الهضم.
- الأمعاء الغليظة هي المسؤولة عن إخراج الفضلات الناتجة عن هضم الطعام في الأمعاء الدقيقة، والتي تتكون من
- الأعور هو الجزء الذي يربط الأمعاء ببعضها، بالإضافة إلى كونه مسؤولاً عن مرور الطعام من الأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة.
- القولون يحتوي القولون على عدد من الأجزاء وهي
- القولون الصاعد.
- القولون المستعرض.
- القولون السيني.
- المستقيم هو آخر جزء من الأمعاء الدقيقة تصل إليه الفضلات الصلبة، ويتم تخزينه حتى يتم إخراجها من فتحة الشرج.
ما هي المدة التي يستغرقها الهضم في جسم الإنسان
- بعد أن عرضنا في الفقرات السابقة مكونات الجهاز الهضمي وكيف تبدأ عملية الهضم وتنتهي في الجسم، نتحدث عن المدة التي يستغرقها جسم الإنسان لإكمال عملية الهضم.
- حيث أن الطعام يحتاج إلى فترة زمنية تتراوح من 24 ساعة إلى 72 ساعة تقريبًا أي من يوم إلى ثلاثة أيام كاملة حتى يتم هضم الطعام بالكامل في الجسم ويخرج من القناة الهضمية كما هو موضح في الفقرات السابقة أعلاه.
هنا عزيزي القارئ جئنا وأنتم إلى نهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه إجابة سؤالك، عملية الهضم في المعدة، بالإضافة إلى معرفة المدة التي تستغرقها عملية الهضم في المعدة.، بالإضافة إلى توضيح مكان بدء عملية الهضم عند الإنسان.