في هذه المقالة سوف نجيب على سؤال ما إذا كان الفشار يسبب التسمين أم لا. يعتبر الفشار من الأطعمة المفضلة لمعظم الناس، كبارًا وصغارًا، حيث أنه رفيق للسهرات في الخارج ومشاهدة الأفلام والتجمعات الاجتماعية الجميلة كنوع من الترفيه. . لكن يبقى السؤال ما إذا كان الفشار يسمن أم لا هو سؤال مثير للجدل بين محبي هذا الطعام اللذيذ.
هل الفشار دهون
يتساءل الكثير من محبي الفشار عن قدرتهم على زيادة الوزن، حيث يهتم معظم الناس في عصرنا بجسمهم ومظهرهم وأناقتهم. لكن في الحقيقة الفشار وحده لا يسبب زيادة الوزن بل على العكس فهو يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة فهو خيار مناسب لمن يريدون خسارة بضعة كيلوجرامات من الوزن. لكن تجدر الإشارة إلى أن شرح طريقة صنع الفشار تحدد درجة قدرته على اكتساب الوزن أو إنقاصه، إذ إن إضافة بعض المواد إليه يمكن أن يزيد سعراته الحرارية وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن.
متى يزيد وزن الفشار
عند إضافة بعض المكونات إلى الفشار يصبح سبباً للسمنة، وفيما يلي أبرز الحالات التي تزيد من قدرة الفشار على
- يؤدي إضافة الملح عند صنع الفشار إلى احتباس السوائل وزيادة الوزن. لذلك ينصح دائمًا بعدم إضافة الملح أو إضافة كميات صغيرة للحصول على وجبة صحية.
- يمكن أن يؤدي استخدام بعض أنواع الزيوت النباتية أو الحيوانية أو السمن إلى زيادة السعرات الحرارية بسبب زيادة محتوى الدهون في دقيق الفشار.
- تؤثر إضافة بعض أنواع المنكهات والتوابل إلى حد ما على قدرة الفشار على زيادة الوزن، وينصح خبراء التغذية دائمًا بالابتعاد عن النكهات الاصطناعية قدر الإمكان.
السعرات الحرارية للفشار
عند تحضير كوب من الفشار فهو يحتوي على سعرات حرارية وعناصر غذائية موزعة كالتالي
- يحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية من الطاقة.
- يحتوي على ما يقرب من 2 جرام من البروتين.
- يحتوي على 10 جرام من الدهون الكلية.
- يحتوي على ما يعادل 15 جرام من.
- يحتوي على 3 جرامات من الألياف.
فوائد الفشار
يتم الحصول على الفشار من الحبوب الكاملة، لذلك يجب أن يكون غنيًا بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بفوائد كبيرة. يمكن سرد فوائد الفشار على النحو التالي
- يحتوي الفشار على عناصر تعمل كمضادات للأكسدة، وبالتالي تحمي الجسم من تراكم الجذور الحرة ومفيدة للحفاظ على شباب الجسم والجلد لفترة أطول.
- تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في الفشار من فرص الإصابة بأمراض مزمنة.
- الألياف الموجودة فيه تحسن سير العملية الهضمية، وتعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك بالجسم.
- يمنحك الفشار الشعور بالشبع لما يحتويه من ألياف وبسبب حجمه الذي يملأ المعدة ويمنع الشعور بالجوع.
الشرح طريقة الصحية لعمل الفشار
لتحضير وجبة فشار صحية والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة، عليك اتباع الخطوات التالية
تحضير المكونات الضرورية ممثلة بكمية ملح تقدر بحوالي نصف ملعقة صغيرة، وكمية ذرة حوالي 4 ملاعق كبيرة، بالإضافة إلى وعاء بغطاء محكم.
- سخني القدر على نار متوسطة.
- أضف كمية قليلة من الماء لا تزيد عن ملعقتين كبيرتين.
- ضع حبات بذور الذرة في الوعاء وأغلق الغطاء بإحكام.
- حرك القدر ببطء كل دقيقتين لمدة نصف دقيقة، ثم أعده إلى وضعه الثابت على الموقد.
- أطفئ النار عندما يصبح الفشار بعيدًا، مما يشير إلى أن معظم الكمية قد تحولت من الذرة إلى الفشار.
- أضيفي الملح إلى الفشار وقلبي قليلاً.
الآثار الجانبية للفشار
يمكن أن يسبب تناول أي نوع من الطعام في بعض الأحيان بعض المشاكل والآثار الجانبية، وعلى الرغم من كون الفشار طعامًا آمنًا، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص. هذه هي الآثار الجانبية الرئيسية لتناول الفشار
- يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تظهر عند تناول الفشار، مما يتسبب في تورم الشفتين والفم، أو صعوبة التنفس.
- يمكن أن يسبب مشاكل لمرضى مرض التهاب الأمعاء، لذلك لا ينصح بتناوله في مثل هذه الحالات.
في الختام، بعد أن أوضحنا ما إذا كان الفشار يسبب السمنة وذكرنا الإضافات التي تسبب ارتفاعًا في السعرات الحرارية، أصبحت شرح طريقة صنع الفشار الصحي واضحة وسهلة ومتاحة للجميع.