يتساءل الكثير من محبي القهوة، هل القهوة تثبت وزنها تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتم استخلاصها من حبوب البن بعد زراعتها وتتحول من الأخضر إلى الأحمر ومعالجتها وتخميرها وتجفيفها ثم تحميصها عند 288 درجة مئوية. كل الأذواق، وكثير من الرجال والنساء الراغبين في تثبيت أوزانهم يريدون معرفة تأثير القهوة على الوزن، وهل يزيده أم يبقيه ثابتًا، وهذا ما سنشرحه من خلال سطور هذا المقال في موسوعة. .
هل القهوة تثبت الوزن
- تم إجراء العديد من الدراسات حول تأثير القهوة على الوزن وما إذا كانت تساعد في تقليله أو الحفاظ عليه.
- خلصت هذه الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي وزيادة حرق السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن.
- تزيد القهوة من قدرة الجسم على تكسير جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر، وهي عملية تسمى أكسدة الدهون.
- لذلك فالقهوة لا تعمل على استقرار الوزن ولكنها تؤدي إلى فقدانه بفضل الكافيين الموجود فيها.
- بالإضافة إلى ذلك، تعمل المركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى الموجودة في القهوة، مثل حمض الكلوروجينيك، على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
- مادة الكافيين الموجودة في القهوة لها دور فعال في حرق الدهون في الجسم من خلال مساعدتها على نقل الأدرينالين إلى الأنسجة الدهنية عبر الدم.
- تساعد القهوة في إنقاص الوزن من خلال الأحماض المفيدة الموجودة فيها، والتي تنظم معدل السكر في الدم وتقلل من إنتاج الجسم للجلوكوز، وبالتالي تحد من زيادة كمية الدهون بعد الأكل.
- على عكس كل ما سبق، تساعد القهوة في تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها على مدار اليوم بسبب دور الكافيين في تقليل الشهية.
- بشكل عام، تساعد القهوة في إنقاص الوزن إذا تم تناولها بدون إضافة السكر والحليب إليها، مع الالتزام بنظام غذائي وممارسة الرياضة.
هل تمنع القهوة فقدان الوزن
- لا، تساعد القهوة على إنقاص الوزن بفضل احتوائها على مادة الكافيين وحمض الكلوروجينيك النشط.
- ولكن للاستفادة من خصائص فقدان الوزن للقهوة، احذر من الاستهلاك المفرط، إذا تجاوزت كمية الكافيين المستهلكة يوميًا 750 ملليجرام ؛ سيؤدي ذلك إلى زيادة مستوى هرمون الإجهاد الكورتيزول، وسيزيد تخزين الدهون، وبالتالي سيزداد الوزن.
هل تفقد القهوة الوزن
- نعم، تساعد القهوة على إنقاص الوزن إذا لم تستهلك أكثر من 4 أكواب منه يوميًا، أي حوالي 400 ملليغرام من الكافيين.
- تزيد القهوة أيضًا من حرق الدهون بعد التمرين، عندما تتناول فنجانًا منها بعد الانتهاء من التمرين.
- يفضل تناول القهوة السوداء إذا كان الغرض منها المساعدة في إنقاص الوزن لأنها خالية من السكريات أو الدهون التي تسبب زيادة الوزن.
- في حال لم تكن معتادًا على القهوة ومذاقها المر ؛ يمكن التغلب على ذلك بإضافة القليل من السكر ثم تقليل الكمية تدريجيًا حتى تعتاد على الطعم المر.
هل تؤثر القهوة العربية على النظام الغذائي
- تساعد القهوة العربية على إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي لهذا الغرض.
- تحتوي القهوة العربية، مثل أنواع القهوة الأخرى، على مادة الكافيين التي تعتبر فعالة في إنقاص الوزن.
هل تتسبب القهوة العربية في استقرار الوزن
- لا، الكافيين الموجود في القهوة العربية يساعدك على إنقاص الوزن بفضل قلة السعرات الحرارية ومحتوى الكافيين.
هل يثبت نسكافيه الوزن
- يلجأ الكثير من الناس إلى شرب النسكافيه بدلاً من القهوة لأنهم غير معتادين على المذاق المر للقهوة.
- نسكافيه هي قهوة سريعة التحضير مصنوعة من خلاصة القهوة المجففة بعد تخمير حبوب القهوة وإزالة الماء فيها.
- على الرغم من أن كمية الكافيين في النسكافيه أقل من القهوة الطازجة ؛ ومع ذلك، فإنهم يشتركون في نفس الفوائد من حيث فقدان الوزن.
- أجريت العديد من الدراسات التي أشارت إلى فوائد النسكافيه والقهوة سريعة الذوبان بشكل عام في إنقاص الوزن وتعزيز نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة.
- بالإضافة إلى دور حمض الكلوروجينيك في القهوة سريعة الذوبان في تقليل كتلة الدهون في الجسم.
- للإجابة على السؤال هل يؤسس النسكافيه الوزن، يجب ملاحظة أن شرح طريقة تحضير النسكافيه والإضافات التي يحتويها تحدد مدى تأثيره على الوزن.
- إذا تم تحضير النسكافيه وأضيف إليه الحليب كامل الدسم أو الكريمة أو مبيض القهوة أو السكر ؛ سيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بسبب الكميات الكبيرة من الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية في كوب من النسكافيه مع أي من هذه الإضافات.
- تحتوي مبيضات القهوة على زيوت مهدرجة تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويلجأ الجسم إلى تخزين هذه الزيوت في البطن، فتظهر على شكل دهون، بالإضافة إلى تأثيرها على احتباس السوائل في الجسم. نتيجة احتوائها على مركبات الصوديوم.
- إضافة إلى أن النسكافيه لا يسبب الشعور بالشبع بل يزيد الشهية للحلويات والأطعمة الدسمة بعد تناولها.
- لذلك من الأفضل استبدال هذه الإضافات بالشوكولاتة الداكنة، واستبدال السكر بالعسل في التحلية، واستبدال مبيض القهوة بالحليب منزوع الدسم.
- للاستفادة من خصائص النسكافيه في إنقاص الوزن، يفضل تناول النسكافيه الأسود أو أي نوع آخر خالي من الإضافات، وإضافة الماء الساخن وعصير ليمونة متوسطة الحجم، وتخلط المكونات في كوب وتناولها في الصباح بعد وجبة فطور خفيفة.
الفوائد العامة للقهوة
بخلاف فوائد القهوة في إنقاص الوزن، لها فوائد صحية عديدة، وهي كالتالي
- يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- يحارب الجذور الحرة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
- يساعد على تحسين الذاكرة ويزيد من قدرة الشخص على التركيز والإدراك.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل تليف الكبد وسرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم والتصلب المتعدد.
- تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة على زيادة الكولاجين في الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة، وشد الجلد وجعله يبدو لامعًا ومشرقًا.
- يساعد في حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
- يقلل من فقدان الماء وبالتالي يزيد من ترطيب البشرة ونضارتها.
- تستخدم القهوة في وصفات العناية بالبشرة لتحضير أقنعة التقشير التي تساعد على تنعيم المناطق الجافة من الجسم مثل القدمين والركبتين والمرفقين.
- يساعد في تقليل الشعور بالدوخة نتيجة قلة الضغط بعد الوجبات وخاصة عند كبار السن.
- إن تناولها باعتدال يساعد في تقليل فرص الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يساعد في الحفاظ على درجة الحموضة الطبيعية لفروة الرأس، وبالتالي حماية صحة الشعر وتألقه.
وهنا وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي أجبنا فيها على سؤال هل القهوة تثبت وزنها كما أوضحنا فوائد القهوة في إنقاص الوزن وفوائدها العامة، تابعوا المزيد من المقالات في تريند .
لمزيد من المعلومات، راجع ال