إذا كنت تستعد لعشاء رسمي أو رسمي، فلا داعي للخوف من عدم معرفة طرق العرض المناسبة عند استضافة حفل عشاء رسمي أو رسمي. قواعد ونصائح لن يشعر ضيوفك أن هذه هي المرة الأولى لك، ولا تقلق، فالكثير من الناس ليس لديهم فكرة عن كيفية تحضير طاولة الاحتفالات، وسنقدم لكم هنا طرق الخدمة في الاحتفالات، فقط افعل كل ما في وسعك، ولن يكون هناك خجل بعد الآن لذا من عدم معرفة ما يجب القيام به.
مفرش المائدة مفرش المائدة من الكتان الأبيض ليس ضروريًا لكل حفلة عشاء أو حفلة رسمية، على سبيل المثال، اللون الأبيض هو خيار آخر رائع وجديد، مع مناديل الطعام بألوان متطابقة معها، وحتى أبسط الأطعمة ستبدو لطيفة مقابل خلفية بيضاء.
الأطباق وهي أول ما يتم وضعه على مفرش المائدة، ووضعه في منتصف كل الأواني، وتكون متباعدة بشكل متساوٍ وبمساحة كافية لباقي الإعدادات، ويمكنك استخدام حلقات منديل أو طيها. المناديل نظيفة، وتوضع في منتصف الطبق.
أواني الأكل يجب وضعها بترتيب يجعلها جاهزة للاستعمال ابتداءً من الخارج ووضع الشوك على اليسار والسكاكين والملاعق على اليمين، وأن تكون السكين هي الأقرب للصحن ودائمًا. ضع السكين حيث تشير شفرة التقطيع نحو الطبق وإذا احتجت إلى ملعقة حلوى أو شوكة ضعها على الطبق ولا تضع أي أواني إضافية لا يحتاجها الطعام.
أطباق أخرى ستحتاج إلى التأكد من أن لديك الكثير من الأطباق الإضافية للخبز والأطعمة الإضافية. يجب وضع الحساء والسلطات في وسط الطبق، وإزالته قبل تقديم الطبق الرئيسي.
الكؤوس ضعها على يمين الطبق وباتجاه منتصف المكان الذي توضع فيه زجاجات المياه.
الحلوى بعد الانتهاء من الجزء الرئيسي من الوجبة، ضع طبق الحلوى أمام كل ضيف مباشرة، والزجاج الوحيد الذي يجب أن يتبقى هو زجاجات المياه، ويمكن تقديم القهوة مع الحلوى، لذلك حان الوقت لإضافة القهوة الأكواب التي يجب وضعها على مسافة بوصة واحدة خلف طبق الحلوى.
القطع المركزية تحتاج المآدب إلى شيء مركزي وأنيق. الشموع أو الزهور أو أي ديكور آخر يعزز المظهر دون تشتيت الانتباه عن الوجبة، والتأكد من أنها ليست طويلة جدًا، حتى يتمكن الزوار من رؤية كل شيء على الطاولة.