كيف تعرف عن البطيخ الحلو، هناك العديد من الفواكه التي يرغب الناس في شرائها، خاصة في فصل الصيف حيث تكثر الفواكه اللذيذة، ولكن هناك طلب كبير على البطيخ، حيث يحتوي على 92٪ من الماء ويجلب العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يحتوي على فيتامين. “أ” و “ج”، وهذه الفيتامينات هي مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، وقد قيل أن البطيخ ينضج كلما ارتفع مستوى اللايكوبين وبيتا كاروتين فيه، حيث لا يعرف عدد كبير منا. كيف تشتري البطيخ ونعرف ما إذا كان حلوًا أم لا، وسنوضح لك أدناه وشرح طريقة لمعرفة أن البطيخ أحمر.
كيف أعرف عن البطيخ الأحمر الحلو
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه اللذيذة والمغذية والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء كما قلنا لك دون تشققات أو تشققات ولونه أخضر غامق وباهت، فإذا كان الأخضر فاتحًا فالبطيخ يكون غير ناضجة، لذلك ابحث عن فاكهة البطيخ التي لها شكل شبه متوازي على الجانبين.
علامة البطيخ الحلو
يعتبر البطيخ الأحمر من أشهر الفواكه في فصل الصيف، وذلك بسبب مذاقه الحلو واحتوائه على كميات كبيرة من الماء، إلا أن الكثيرين لا يستطيعون قطف البطيخ الأحمر الحلو، لذلك سنقدم لك عدة نصائح لمن تريد لمعرفة ما يلي
- عادة، على البطيخ الناضج، تظهر بقعة تسمى نقطة الحقل، بينما في البطيخ الأحمر الحلو تكون برتقالية أو صفراء.
- توجد بقع بنية اللون على البطيخ تشير إلى أن النحل قد لامس أجزاء التلقيح من زهرة البطيخ أكثر من مرة.
- ينقسم البطيخ إلى ذكر وأنثى، حيث يتميز الذكر بشكله البيضاوي وحجمه الكبير، بينما تكون الأنثى عادة كروية الشكل ولها نكهة أكثر حلاوة.
- انقر فوق البطيخ إذا سمعت صدى رنينًا، فاعلم أنه أحمر حلو.
- تأكد من أن ذيل البطيخ الحلو جاف وجاف.
نصائح لشراء البطيخ
من المعروف أن جميع أنواع البطيخ متشابهة، حيث يتطلب الأمر القليل من الجهد لاختيار بطيخ جيد، ولكنه سريع وسهل، وعندما يحين وقت تنقية البطيخ، يجب مراعاة ما يلي
- أحضر البطيخ لأنه يجب أن يكون ثقيلاً بالنسبة لحجمه، قدّر وزن البطيخ إذا كان يتناسب مع حجمه، ثم قم بشرائه.
- ابحث عن البقعة الصفراء، فعندما تصبح البقعة صفراء قشدية، فإن البطيخ قد نضج.
- اضغط على البطيخ، إذا كان الصوت أجوفًا وعميقًا، فهذه علامة على أن البطيخ مليء بالعصير وفي ذروة نضجه.
علامات البطيخ الفاسد
يمكن أن يؤدي البطيخ الفاسد إلى التسمم لأنه من أكثر الفواكه التي يتم شراؤها، لذلك عليك أن تنتبه جيدًا للتعرف على علامات فساد البطيخ، وفيما يلي سنعرض لك هذه ، وهي كالتالي
- القشرة الداخلية صفراء إذا وجدت أن محيط القشرة الداخلية أصفر فلا تشتريه، خاصة إذا كانت المنطقة الحمراء بها خطوط بيضاء، فهذا يعني أن البطيخ سام.
- الثقوب احرص على عدم أكل البطيخ ذي الثقوب الخارجية أو الداخلية.
- وسط البطيخ أجوف إذا قطعت بطيخًا ووجدت فتحة فارغة في المنتصف من الداخل، قم برميها على الفور.
- وزن البطيخ أنقص من وزن البطيخ واشتره، فالشرح طريقة الجيدة يجب أن تكون ثقيلة.
- افحص البطيخ ضع قطعة من البطيخ في كوب من الماء قبل تناولها، فإذا كان البطيخ سامًا سيتحول لون الماء إلى اللون الوردي بعد فترة.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا حيث أوضحنا لك تعريف البطيخ الحلو بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة التي يجب الانتباه إليها بشكل مستمر.