شرح طريقة عمل كرات البراوني في عيد الأضحى من أنواع الحلوى التي عادة ما يتم تحضيرها في تلك المناسبة، ولا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير، وهناك العديد من الخيارات والطرق التي تساعدك في ذلك حسب ما التي لديك في المنزل، ومن بين الأطباق الجميلة التي توضع أمام الضيوف في ذلك اليوم، وخاصة الأصغر سنًا.
شرح طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة في عيد الأضحى
إن تناول قطعة أو اثنتين من هذه الكرات سيجعلك تشعر بالشبع لفترة من الوقت، ومذاقها حلو وغني، ويمكن تزيينها بالشرح طريقة التي تريدها بأكثر من شرح طريقة.
مكونات الوصفة
- كوبين من رقائق الشوكولاتة.
- ثلاثة أكواب من كعكة الشوكولاتة المفتتة.
- كوب من بسكويت سادة مطحون.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن بلدي.
- كوب كاسترد.
- كوب ونصف شوكولاتة للتزيين.
كيف تستعد
- نحضر طبق نظيف ونضع كل قطع الكيك وكذلك البسكويت المسحوق ونخلطهم جيدا.
- نضع السكر البودرة فوق الخليط السابق، بالإضافة إلى السمن، ونقلب برفق حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك نضع الكريمة بحيث تصبح العجينة طرية ويسهل تشكيلها على شكل كرات ونقلب بلطف حتى تصل إلى جميع أجزاء العجين.
- إذا كانت العجينة جافة وغير لزجة، يمكنك إضافة القليل من الحليب وتقليب المكونات.
- نصنع كرات العجين ونضعها في وعاء حتى تنتهي الكمية بالكامل، ثم نضعها في الثلاجة لبضع دقائق.
- تحضير الصلصة للتزيين بوضع الشوكولاتة في وعاء وعمل حمام مائي حتى تذوب.
- نقوم بتخفيض الزلابية إلى صلصة الشوكولاتة حتى يتم دهنها من جميع الجوانب ونقوم بإزالتها على طبق مبطن بورق البرشمان.
- ضعي كرات الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم قدميه.
وانظر أيضاً كيفية جعل بيناتا عيد الأضحى 1446/2023
شرح طريقة كرات كيك الشوكولاتة بالتمر
لا يمكن الحديث عن شرح طريقة كرات كعكة الشوكولاتة في عيد الأضحى دون ذكر إضافة التمر، فهي تزيد من قوة القلب وعضلاته، وتجعل الإنسان أكثر صحة وحيوية.
مكونات الوصفة
- كوب شوكولاتة بيضاء (للزينة).
- 1 كوب شوكولاتة داكنة (للزينة)
- علبة كبيرة من بسكويت الشاي المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من نوتيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب جوز مطحون.
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- كوبان من الماء المغلي.
- كوب تمر بدون لوز.
كيف تستعد
- نبدأ في وضع التمر في طبق عميق ونسكب فوقه الماء الساخن حتى يصبح ناعمًا وسهل الاستخدام.
- بعد حوالي نصف ساعة نأخذ التمر بعد ترشيحها جيدا من الماء الزائد الذي تحتويه ونضعها في محضر الطعام.
- نضع بعض الإضافات في التمر مثل الجوز المطحون والكاكاو والنوتيلا ونخلطها حتى تتجانس المكونات ثم نضيف جوز الهند ونقلبها.
- نضع البسكويت المسحوق على الخليط السابق ونخلطه مرة أخرى في محضر الطعام حتى نحصل على عجينة سهلة.
- نأخذ القليل من العجين ونصنع منه الكرات، ثم نضعها في وعاء مع صفيحة من الدة، ونستمر على هذا المنوال حتى ننتهي بكل الكمية التي لدينا.
- نضع العجينة في الفريزر لمدة خمس دقائق، وفي ذلك الوقت نجهز الشوكولاتة للزينة عن طريق عمل حمام ماري لها حتى تذوب.
- نخرج كرات كعكة الشوكولاتة من الثلاجة ثم نضعها في الشوكولاتة حتى تغطى جميع الجوانب جيدًا، نضعها على ورق دة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.
كرات كيك الشوكولاتة مع شرح طريقة الجبنة الكريمية
هناك شرح طريقة لعمل كرات كعكة الشوكولاتة في عيد الأضحى المبارك باستخدام جبنة الكريمة الغنية بالعديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ، كما تحتوي على مضادات الأكسدة، وهناك الكثير من السعرات الحرارية، لذلك ينصح بها لمرضى النحافة.، ويمكن استخدامه في العديد من وصفات الحلويات.
مكونات الوصفة
- ثلث كوب شوكولاتة داكنة.
- كوب كبير من الشوكولاتة البيضاء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة أو النسكافيه حسب الرغبة.
- كيس كبير من البسكويت.
- علبة جبنة كريمية.
كيف تستعد
- قبل البدء في الوصفة، قم بعمل غلاية مزدوجة للشوكولاتة حتى تذوب واتركها جانبًا حتى يحين وقت استخدامها للتزيين.
- نحضر طبقًا عميقًا ونضع فيه الجبن الكريمي، ونخرج البسكويت ونضعها في محضر الطعام ونطحنها جيدًا حتى تصبح مثل حبيبات الرمل، نضيفها مع الجبن ونحركها.
- نضع نصف كمية القهوة على المكونات السابقة ونقلبها جيداً حتى تصل إلى جميع أجزاء الخليط، ويكون لدينا عجينة سهلة التشكيل.
- نأخذ القليل من العجين ونصنع منه الكرات ونضعها في صينية مع ورقة دة.
- بمجرد الانتهاء من تشكيل كرات كعكة الشوكولاتة، نضعها في الفريزر لبضع دقائق.
- نضع باقي كمية القهوة التي لدينا على الشوكولاتة البيضاء ونقلبها جيداً، ثم نخرج الكرات من الثلاجة ونضعها في الشوكولاتة البيضاء مع النسكافيه، ونكرر الأمر في جميع الكمية حتى ننتهي منها
- أخيرًا، نصنع خطوطًا من الشوكولاتة الداكنة لتزيين الكرات بالتوازي حتى تبدو جيدة عند التقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط السعودية للعيد
شرح طريقة عمل كرات البراوني بدقيق السميد
هذه إحدى الطرق الجديدة لتحضير كرات كعكة الشوكولاتة، والتي لا تتطلب الكثير من وقت التحضير، لأنه في غضون نصف ساعة فقط تكون الوصفة جاهزة للتقديم، ومكوناتها بسيطة والعديد منها متوفر في المنزل.
مكونات الوصفة
- رقائق الشوكولاتة للزينة.
- كوبين من الشوكولاتة البيضاء للتزيين.
- كوب كبير من دقيق السميد.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كيس فانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلث كوب جوز هند مبشور.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب حليب كامل الدسم.
كيف تستعد
- نحضر قدرًا عميقًا ونرفعه إلى النار ونضع الحليب فيه، ثم نضع الدة مع مراعاة التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- ثم نسقط السكر البودرة، متبوعًا بمسحوق الكاكاو، ثم كل من الفانيليا والقرفة وجوز الهند، ونستمر في تقليب المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
- شيئًا فشيئًا نضيف دقيق السميد إلى المكونات، ونخفض درجة الحرارة حتى نحصل على عجينة يسهل تشكيلها، ثم نضعها جانبًا حتى تأخذ درجة حرارة المكان.
- نصنع كرات من العجين بنفس الحجم تقريبًا، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة، ونبدأ في تحضير صلصة الشوكولاتة للتزيين من خلال عمل حمام ساخن حتى تذوب.
- نخرج كرات العجين ونضعها في الشوكولاتة البيضاء، ثم نضع عليها حبيبات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
- ضعي الكرات في الوعاء وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
وصفة كعكة الشوكولاتة و دقيق الشوفان
الشوفان عبارة عن حبوب كاملة ذات قيمة غذائية عالية لا يمكنك الاستغناء عنها، وتستخدم في عمل العديد من الوصفات الحلوة والمالحة، مثل شرح طريقة كرات البراوني في عيد الأضحى، مما يجعل الوصفة غير تقليدية ومذاقها جديد. جميل بشرح طريقة بسيطة باتباع الخطوات أدناه.
مكونات الوصفة
- كوب ونصف من دقيق الشوفان.
- كوب جوز هند مبشور.
- ثلث كوب دة الفول السوداني.
- نصف كوب سكر بودرة.
- فول سوداني مطحون.
- نصف كوب ادي.
- ربع كوب حليب مكثف محلي.
- ملعقتين من العسل الطبيعي.
- شوكولاتة للزينة.
- ملعقة دة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
- تبدأ شرح طريقة تحضير كرات كعكة الشوكولاتة لعيد الأضحى، بوضع الشوفان في طبق عميق، وسكب دة الفول السوداني وخلطهم.
- نضيف جوز الهند المبشور إلى الخلطة السابقة ونضيف الادي ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم نسكب الحليب المكثف والعسل ونخلط حتى يصل الخليط إلى جميع المكونات.
- نضع القرفة والسكر البودرة والفول السوداني والكاكاو ونقلبهم مع المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة طرية سهلة التحضير.
- نصنع كرات صغيرة من العجين ونضعها في وعاء به ورق دة، ثم نضعها في الفريزر لمدة سبع دقائق، وخلال ذلك الوقت نذوب الشوكولاتة لاستخدامها في الزخرفة مع إضافة الدة في الأعلى والتحريك.
- نأخذ كرات العجين ونضعها في الشوكولاتة لتزينها، ثم نعيدها على ورق الدة ونضعها في الثلاجة حتى تنضم ثم نخدمها.
راجع أيضًا كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط لـ Betty Crocker. اصنع كعكات برقائق الشوكولاتة سهلة
شرح طريقة كرات كيك الشوكولاتة والجزر
هذه الوصفة جديدة وظهرت مؤخرا ولكن لها طعم خاص جدا ومميز.
مكونات الوصفة
- ثلاث جزر متوسطة.
- ثلث كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من الدة.
- ثلث كوب سكر بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ثلث كوب كيك اسفنجي.
- ربع كوب حليب.
- ثلث كوب جوز هند.
كيف تستعد
- نبدأ ببشر الجزر، ثم نرفعه إلى النار بقليل من الماء حتى يصبح طريًا، ونقوم بتجفيفه جيدًا.
- نضيف السكر البودرة والدة إلى الجزر ونقلبهم جيداً حتى تذوب الحرارة وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الكيك والكاكاو والحليب ونستمر في الخلط جيداً ثم نضع جوز الهند في النهاية ونترك الخليط حتى يصل لدرجة حرارة المكان.
- نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات من نفس الحجم ونزينها بالشوكولاتة المذابة ونضعها في الثلاجة ثم نقدمها.
شرح طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة في عيد الأضحى مع البسكويت
تعد ملفات تعريف الارتباط من الأطعمة الخفيفة التي يحبها الأطفال، وتحضيرها في وصفات تحتوي على الشوكولاتة يضفي عليهم طعمًا مميزًا وجميلًا.
مكونات الوصفة
- كوب حليب مكثف محلى.
- ثلث كوب جوز هند مبشور.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلث كيلوغرام من البسكويت.
- ربع كيلو شوكولاتة بيضاء.
كيف تستعد
- خذ قطع البسكويت وضعها في محضر الطعام لطحنها جيدًا حتى تنهار وتنضج.
- نضع البسكويت في وعاء ونضع باقي المكونات الجافة من جوز الهند والكاكاو ونخلط جيداً.
- أضف الحليب المكثف شيئًا فشيئًا واخلط المكونات حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
- نأخذ القليل من العجينة ونحركها حتى تصبح كرة، ونضعها في صينية نظيفة، مع مراعاة أن الكرات بنفس الحجم.
- نضع الكرات في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتصلب جيدًا، ونبدأ في تحضير الصلصة للزينة.
- تصفي الشوكولاتة في وعاء عميق في حمام ماء ساخن حتى تذوب تماما، وتترك جانبا حتى تبرد، ثم تخرج كرات الشوكولاتة ونضعها في الصلصة ثم نزيلها.
- كرري العملية حتى تنتهي الكمية بالكامل، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وقدميها.
شرح طريقة عمل الفشار بالكراميل، وصفات عديدة لعمل الفشار بخطوات سهلة
نقدم لك أكثر من شرح طريقة لكرات البراوني في عيد الأضحى مع إضافات متنوعة لتجديدها بالشرح طريقة التقليدية، لتختار ما يناسبك أكثر حسب ما لديك في مطبخك، وما يعجبك للأعضاء من عائلتك لتقديمها في تلك المناسبة الرائعة.