يتم تقديم أطباق شهية وسريعة التحضير لك على موقع تريند الإلكتروني، حيث يوجد العديد من الأطباق المميزة التي يمكن إعدادها في المنزل وتحضيرها من أجل كسر الروتين على المائدة، حيث أن التنوع والتجديد في المطبخ أمر واحد من الأشياء التي تبحث عنها العديد من النساء، ولهذا نختار. لديك بعض الأطباق الشهية، والتي لها نكهة فريدة، لذا تابعنا لتعرف هذه الوصفات.
طعام لذيذ
نقدم لكم مجموعة من الأطباق الشهية والوصفات التي يمكنكم تحضيرها بالمنزل بخطوات بسيطة وسهلة، والتي تتنوع بين الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية، ومن بين تلك الوصفات ما يلي
1- سمك نجاري
سمك سنجاري
يعتبر سمك سنجاري من الأطباق الشهية، حيث يتم إعداده بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وله طعم رائع، ويمكن تحضيره بالخطوات التالية
المكونات اللازمة
- كيلوغرامات من الأسماك.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
- إحدى قرون الفلفل الأحمر الحلو.
- واحد من البصل.
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- إحدى حبات الطماطم.
- كوب صوص طماطم.
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من بهار السمك.
كيف تستعد
- تقطع الطماطم أولاً إلى شرائح وبصل وفلفل أخضر.
- توضع المكونات على السمك ويضاف الملح والفلفل والبهارات وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس ثم تضاف صلصة الطماطم.
- توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنضج الأسماك.
- ثم يوضع السمك في أطباق التقديم ويقدم إلى جانب الأرز والسلطة.
2- فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج من الوصفات الشهية التي لها شهرة كبيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، ويمكن أن تكون مصحوبة بخبز القمح الكامل، وسلطة خضراء، وشرح طريقة تحضيرها على النحو التالي
المكونات اللازمة
- نصف كيلو دجاج مسحب.
- واحدة من الطماطم.
- حبتان من الفليفلة الحلوة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس.
- قليل من الزيتون الأسود المقطّع على شكل دوائر.
- بصلة متوسطة.
- فصين من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان زيت زيتون.
كيف تستعد
- يُغسل الدجاج أولاً ويُنظف بالملح والخل.
- ثم يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة.
- ثم يُفرم الثوم، ثم يُضاف الدجاج أيضًا بالملح والفلفل الأسود والكاري والخل والماء.
- كما يضاف البصل بعد التقطيع والفلفل الأخضر إلى شرائح صغيرة في مقلاة متوسطة وقليل من الزيت ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف الدجاج إلى المقلاة مع مكعبات الطماطم والبقدونس ونتركه على النار حتى ينضج بالكامل.
- توضع الفاهيتا على أطباق التقديم مع الخبز والسلطة الخضراء.
3- الحمام المحشى
حمام محشي
وصفة الحمام المحشي هي من أنواع الأطعمة الشهية التي يتم تناولها مع الأرز والخضروات اللذيذة، حيث تعتبر من الأطباق التي لها مذاق رائع ولذيذ، ويمكن تحضيرها بالخطوات التالية
المكونات اللازمة
- حمامين.
- ثلاث بصل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- اثنين من فصوص الهيل.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- لترات من الماء.
كيف تستعد
- يُمزج البصل والملح والفلفل والكمون في وعاء عميق حتى يتجانس تمامًا.
- بعد ذلك توضع المكونات داخل حوض الاستحمام وتوضع تحت الجلد.
- بعد ذلك، يغلق الحمام بالمكونات بعصي خشبية.
- يوضع قدر على النار بقليل من الزيت ثم يضاف المعجون والهيل.
- يضاف إليها الحمام المحشي ويضاف إليها الزيت حتى يتغير لونها ويكتسب لونًا ذهبيًا.
- نضيف الماء ونتركه على النار حتى يغلي لمدة ثلاثة أرباع ساعة على الأقل حتى ينضج.
- أخرجي الحمام من المرق وضعيه في الكثير من الزيت حتى يتغير لونه وقدميه.
4- برجر لحم بقري
همبرغر لحم
وصفة الهمبرغر من الأطباق الشهية التي يحبها كثير من الناس، ويفضل تناولها خارج المنزل، والآن يمكن تحضيرها للأقارب بمكونات سهلة وبسيطة، وخطواتها كالتالي
المكونات اللازمة
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- واحد من البصل.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
كيف تستعد
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح والفلفل والصلصة حتى تمتزج تمامًا.
- بعد ذلك، يتم تشكيل المكونات على شكل أقراص ثم يتم تكديسها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- توضع في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى ينضج اللحم.
- تخرج من الفرن وتوضع على الخبز المخصص لها وتقدم ساخنة.