نقدم لكم الوجبات السريعة على موقع برونز حيث يوجد العديد من الأنواع المختلفة، والوجبات السريعة، والتي يمكن تحضيرها بالمنزل في دقائق بسيطة للغاية، ودون الكثير من الجهد أو التعب، حيث تتمتع الوجبات السريعة بمذاقها اللذيذ واللذيذ، و ولهذا يسعى الكثيرون لتناوله في المطاعم، والآن تستطيع ربة المنزل تحضيره حتى يكون أفراد أسرتها أكثر صحة وتحت إشرافها.
الوجبات السريعه
هناك العديد من الأطعمة السريعة والسهلة التحضير والتي يحبها الكثير من الناس سواء أكانوا بالغين أو أطفال، ولهذا اخترنا لك مجموعة من الأطباق المميزة ذات الطعم اللذيذ، وفي نفس الوقت لن تتطلب الكثير وقت أو جهد التحضير، وهي كالتالي
1- شاورما لحم
شاورما لحم
شاورما اللحم من أشهر أنواع الأطباق الشامية والتي لها طابعها الخاص ومذاقها الرائع الذي يحبه الكثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبنفس الطعم من المحلات والمطاعم، من خلال هذه الخطوات التالية
المكونات اللازمة
- نصف كيلو لحم مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
- ملعقتان زيت زيتون.
- كوب ادي.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- واحد من البصل.
- واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- أحد الفلفل الحار الأخضر.
- إحدى حبات الطماطم.
- خبز الشاورما.
كيف تستعد
- يوضع اللحم في وعاء عميق ثم يضاف الملح والزعتر والفلفل الأسود وتوابل الشاورما وجميع مكونات التوابل مثل الخل والليمون واللبن وغيرها.
- اخلطي المكونات جيدًا معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها طوال الليل، ويمكن تقصير المدة إلى ست ساعات على الأقل.
- بعد ذلك تحضر مقلاة متوسطة الحجم، ثم يوضع فيها القليل من الزيت، وبعد أن يرتفع البخار يضاف إليها البصل المفروم ويقلب حتى يذبل دون أن يتغير لونه.
- ثم نضيف شرائح اللحم المتبله ونقلب باستمرار مع البصل ونتركه على النار حتى ينضج.
- تضاف مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر الحار والحلو ويمكن الاستغناء عن الحارة إذا كنت لا ترغب في إضافتها.
- تُحرَّك المكوِّنات لمدة خمس دقائق على نار متوسطة، وبعد ذلك تُرفع عن النار وتوضع على الخبز المخصص لها.
- أضف الصلصة المفضلة لديك وقدمها ساخنة مع البطاطس المقلية.
2- أرز كاري أصفر
أرز بسمتي بالكاري
وصفة أرز الكاري هي من الوصفات اللذيذة المذاق، وتعتبر من الوجبات السريعة الرائعة، والتي يمكن تحضيرها مع اللحم المشوي أو الدجاج، والشرح طريقة على النحو التالي
المكونات اللازمة
- كوبين أرز بسمتي.
- مكعب مرق دجاج.
- ملعقة كبيرة كاري.
- ربع كوب كاجو محمص حسب الرغبة.
- ملعقة زيت.
- ملعقة سمن.
- كوبين من الماء الساخن.
كيف تستعد
- يوضع السمن في وعاء عميق ثم يوضع على النار ويترك حتى يذوب تماما.
- بعد ذلك تضاف كمية الأرز وتقلب المكونات ثم يقلب مكعب المرقة والكاري والمكونات لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك تضاف كمية الماء ويترك الأرز مع الماء حتى يغلي لمدة دقيقتين على الأقل.
- نضع النار على الأرز ونغطي الوعاء ونتركه لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى ينضج الأرز.
- يُرفع الأرز بعد ذلك عن النار ويقلب ويوضع في أطباق التقديم ويُقدم وهو ساخن.
3- غراتان المعكرونة
غراتان المعكرونة
وصفة الغراتان من الأطعمة السريعة التي يمكن تحضيرها في دقائق سريعة، وتضاف إليها الطماطم، وبعض المكونات الأخرى، من خلال الوصفة التالية
المكونات اللازمة
- علبة مكرونة.
- ثماني حبات من ثمار الطماطم.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- فصين من الثوم المفروم.
كيف تستعد
- نضع الماء في قدر على النار ونغلي ثم نضيف المعكرونة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- بعد ذلك توضع العجينة بعد تصفيتها من الماء، ثم يضاف إليها الثوم المفروم وعصير الطماطم، ويتم مزجهما جيداً مع بعضهما البعض.
- بعد ذلك، تُسكب المكونات في وعاء حراري أو طاجن، ثم توضع في الفرن بعد إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- كذلك نضيف الجبنة وكمية الزعتر ونتركها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج.