شرح طريقة عمل حلويات دايت

حلويات الدايت. كثير ممن يتبعون النظام الغذائي في حياتهم يتوقون للحلويات ولا يمكنهم تناولها لأنهم يزدادون وزنًا ويتعارضون مع النظام الغذائي الذي يتبعونه. لذلك نسعى لتزويدكم ببعض الوصفات الحلوة التي تتناسب مع النظام الغذائي للاستمتاع بتناولها دون زيادة الوزن، وسنعرض لكم خلال مقال اليوم على البرونز أهم الوصفات التي يحتاجها أصحاب الريجيم.

وصفات حلوى الدايت

هناك العديد من أنواع وأشكال الحلوى التي تناسب النظام الغذائي، ومنها

كعكة البرتقال

هذه الكعكة مناسبة لأخصائيي الحميات ومرضى السكر أيضًا.

مكونات

2 كوب دقيق القمح الكامل.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
3 بيضات.
كوب وربع عصير برتقال.
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
نصف كوب زيت نباتي.
3 ملاعق كبيرة من السكر الغذائي.

الوصفة نأخذ صحن ونضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا.

ثم نضيف عصير البرتقال مع الاستمرار في الخلط ثم الزيت.

ثم، أثناء الخفق، نضع الطحين مع مسحوق الخبز مع السكر، ثم نبشر البرتقال في النهاية.

ثم نضع هذا الخليط في قالب مدهون بسيط للغاية، ثم نضعه في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة، ونستمر حتى ينضج.

ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها على أطباق.

كاب كيك

مكونات

كوب دقيق.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب زيت نباتي.
كوب ونصف حليب خالي الدسم.
بيضة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
قليل من الملح.

الوصفة نضع السكر والزيت في الخلاط، ونخلط جيداً، ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب مع الاستمرار في الخلط.

ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ثم نتوقف عن الخلط ونحضر قوالب الكب كيك ونضع الخليط بكميات متساوية ثم نضعها في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة.

ثم نخرجه بمجرد انتهاء مرحلة الاستقرار، ونتركه يبرد، ليكون جاهزًا للتقديم.

رجيم حليب الأرز

مكونات

4 ملاعق كبيرة أرز.
ملعقة كبيرة حليب بودرة.
كوبان ونصف من الماء.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
4 ملاعق كبيرة من السكر الغذائي.
ملعقة صغيرة من النشا.

الشرح طريقة أولاً نقوم بغسل الأرز، ثم نضع الحليب المجفف في الماء، ونقلبه جيدًا، ثم نضع قدرًا على نار متوسطة، نضع الماء، ثم السكر، ثم الأرز، ونتركه يغلي.

ثم نأتي بكوب به قدر ماء ونضع فيه النشا ونقلبه ثم نضعه في القدر ثم نضيف الفانيليا

ثم نرفع القدر عن النار ونوزع الأرز على الصحون ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة حسب الرغبة.

كعك الشوفان

مكونات

كوب دقيق الشوفان.
نصف كوب دقيق قمح كامل.
نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة.
2 ملاعق كبيرة من السكر الغذائي.
ملعقة كبيرة عسل
بيضة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
5 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

الشرح طريقة نضع المكونات بالترتيب في الخلاط ونخلطها جيداً ثم نكوّن العجينة بشكل دائري.

ثم نحضر قالب مزود بورق برشمان، نضع البسكويت فيه، ثم نضعه في الفرن على نار متوسطة حتى ينضج، ثم نخرجه ونضعه على الصحون ونقدمه.

أم علي بالكيوي

مكونات

نصف كيلو جلاش.
نصف كيلو حليب خالي الدسم.
2 ملاعق كبيرة قشدة.
نصف كوب سكر غذائي.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
قطع كيوي.

الوصفة نقطع الجولاش إلى قطع صغيرة ونضعها في الفرن للشواء.

ثم نحضر إناء ونضعه على نار هادئة، ونضع فيه السكر والقرفة، وعندما يسخن نرفعه.

ثم نحضر الطاجين الذي نريد فيه أم علي، ونضع الجلاش واللبن بالخلطة، ثم نضع الكريمة ونضعها في الفرن ونحمرها.

عندما يخرج من الفرن، اتركه يبرد ثم ضع قطع الكيوي فيه، وهو جاهز.

كعكة الشوكولاتة الدايت

مكونات

كوب دقيق.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
نصف كوب سكر غذائي.
ربع كوب زيت نباتي.
قطع شوكولاتة حلوة ومر.
علبة ادي قليل الدسم.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
قليل من الملح.

الوصفة نحضر خطاف العجين ونضع فيه الطحين والخميرة والكاكاو والسكر والملح والزيت والادي والفانيليا، ثم نجعل الخلاط يعمل من سرعة بطيئة تدريجياً حتى تصل في النهاية إلى سرعة عالية.

ثم تضاف الشوكولاتة وتخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

ثم نجهز قالبًا بورق برشمان، ثم نضع العجينة فيه، ونضعه في الفرن الساخن لمدة 3035 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

لا نفتح الفرن خلال تلك الفترة، ثم نخرج القالب، ونتأكد من تسوية الكيك، ونتركه يبرد، ثم نقطعه ونقدمه.

ملفات تعريف الارتباط القهوة

مكونات

4 ملاعق كبيرة نشاء.
ملعقة زيت زيتون.
2 بيض
فانيلا.
3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة).
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
نصف ملعقة صغيرة من القهوة.

الوصفة ضعي البيض والفانيليا في الخلاط واخلطيهم جيداً.

ثم أضيفي النشا والبيكنج باودر والقهوة واخلطيهم.

ثم نجهز القالب ونضع عليه ورق البرشمان، ثم نصنع البسكويت على شكل دوائر، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 1520 دقيقة.