تعتبر شرح طريقة عمل سلطة ادي الخيار من الوصفات المهمة لسيدة المنزل حيث يصنف هذا الطبق ضمن المقبلات اللذيذة التي لا غنى عنها على طاولة غرفة الطعام مع ألذ الوجبات الشرقية كما ورد في الإحالة موقع. ، وهناك طرق عديدة لحمل تلك السلطة حسب المكونات المتوفرة ورغبة الناس.
شرح طريقة عمل سلطة الخيار بالادي
يمكن تقديم سلطة الخيار بالادي مع الأطعمة والأطباق ذات النكهة الحارة لتقليل هذه النكهة.
مكونات
ويفضل اختيار هذه المكونات الطازجة لأفضل نكهة كما هو مذكور في النقاط التالية
- أربعة خيار كبير.
- قليل من الملح.
- كوبان من الادي ويفضل قليل الدسم.
- اعصري ليمونة كاملة.
- ثلاث فصوص ثوم.
- الفلفل الطازج المطحون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
- كمية قليلة من البقدونس المفروم ويمكن استبدالها بالنعناع.
طريق
شرح طريقة تحضير السلطة بسيطة ولا تتطلب العديد من الخطوات وهي كالآتي
- نحضر الخيار ونقشرهم جميعًا، ثم نقطعهم إلى نصفين.
- بعد ذلك، قم بقص كل نصف من المنتصف بالطول، ثم قم بقطع عرضي واستمر في القص بهذه الشرح طريقة حتى يبلغ قياس القطعة حوالي 1/4 بوصة.
- ثم نأخذ تلك المكعبات ونضعها في وعاء ونقلبها مع قليل من الملح ونتركها لمدة عشرين دقيقة على الأقل.
- في وعاء منفصل، اخلطي الادي وعصير الليمون والفلفل والبقدونس (أو النعناع) في وعاء متوسط الحجم مع الزيت وقلبي قليلاً، ثم افرمي فصوص الثوم وقلبي مع الخليط.
- أخيرًا، قم بتصفية الخيار، لوضعه مرة أخرى في الوعاء، ثم صب خليط الادي فوقه وحركه جيدًا.
اقرأ أيضًا كيف تصنع سلطة الباذنجان والادي بأربع طرق مختلفة ‘
شرح طريقة عمل سلطة الادي للشيف حسن
قد لا تختلف المكونات المستخدمة في سلطة ادي الخيار بشكل عام، لكن الشيف قام بتحسين بعض المكونات للحصول على مذاق رائع.
مكونات
من الأفضل الحرص على تعديل المبلغ كما هو موضح في النقاط التالية
- نصف كيلو ادي.
- خمس فصوص ثوم.
- خمسة جرامات من النعناع المجفف.
- 150 جرام من الخيار المبشور.
- 100 مل زيت زيتون.
- 5 جرام رشة ملح.
- خمسة جرامات من الفلفل.
كيف تستعد
لخص الشيف طريقته ذات الخطوة الواحدة على النحو التالي
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الكمية الكاملة من اللبن، ثم نضيف فصوص الثوم بعد فرمها جيداً، يليها النعناع المجفف والخيار المبشور بالملح والفلفل.
- بعد إضافة جميع المكونات، اخلطيهم معًا حتى يصبح سمكهم معتدلاً، ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق.
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لفترة قصيرة قبل تقديم السلطة مع الطعام.
- يمكن إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى أعلى سلطة الادي أثناء التقديم.
شرح طريقة عمل سلطة الادي بدون خيار
من الواضح أن الاختيار يكون بين المكونات التي تستخدم في صنع سلطة ادي الخيار، ولكن قد يكون الاختيار محظورًا على بعض الأشخاص لأسباب صحية أو لأسباب أخرى، لذلك يمكن مساعدتهم من خلال إعداد السلطة. بدون الخيار.
مكونات
في هذه الشرح طريقة نجد بعض المكونات الإضافية التي تستغني عن فاكهة الخيار، كما هو موضح في النقاط التالية
- علبة ادي منزوع الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة.
- فص ثوم واحد.
- ستة أعواد بقدونس.
- نصف ليمونة
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- فلفل أخضر.
شرح طريقة التحضير
لا تتطلب هذه الشرح طريقة أكثر من خطوة واحدة، باستثناء تقطيع وتقليب المكونات
- أولاً، نقطع سيقان البقدونس إلى قطع صغيرة.
- ثم نقطع فص الثوم جيداً ونضيفهم إلى مطحنة البصل ونعصر نصف ليمونة وملح وفلفل ولبن وخل.
- يتم تشغيل المفرمة لخلطها جيدًا والحصول على مزيج ناعم وغني.
- في حالة رغبتنا في زيادة الكمية، احرص على استخدام نفس النسب المذكورة.
اقرأ أيضًا كيفية تحضير سلطة الكرنب بأكثر من شرح طريقة لمختلف الأذواق
سلطة الادي مع الخيار والنعناع
يمكنك إضافة بعض المكونات إلى سلطة ادي الخيار للحصول على نكهة مختلفة ونكهة أكثر ثراءً، مثل إضافة النعناع الطازج.
مكونات
يختلف حسب المقدار المراد تقديمه، وهنا نجد أنه يكفي لوجبة عائلية
- 2 خيار، قشر و فرم جيداً.
- كوبان من الادي.
- فص ثوم يفرم ناعما.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج المفروم.
طريق
يتم تحضير الطبق على خطوتين فقط إذا انتهيت من تقشير وتقطيع بعض المكونات كما ذكرنا
- يُضاف الخيار المفروم إلى الادي ويُحرّك، ثم يُضاف الثوم المفروم ويُمزج المكونات جيدًا حتى تمتزج للحصول على قوام متماسك.
- ثم يضاف النعناع المفروم إلى الخليط ويقلب مرة أخيرة قبل التقديم.
سلطة الادي مع رجيم الخيار
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويريدون إنقاص الوزن الاستمتاع بالمقبلات والسلطات دون خوف من السعرات الحرارية العالية، مثل تطبيق شرح طريقة صنع سلطة الادي بالخيار التالي.
مكونات
من الأفضل اختيار الخضار الطازجة لفوائدها الغذائية
- اثنين من الخيار الكبير.
- كوبان من ادي الدايت (منزوع الدسم).
- فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- رشة ملح خفيف.
- أعواد نعناع خضراء طازجة.
طريق
تتطلب هذه الشرح طريقة خطوات يجب تطبيقها بنفس الترتيب للحصول على سلطة ادي خالية من الدهون وخالية من العيوب سواء نكهة أو سماكة، على النحو التالي
- أولاً، نظف الخيار بغسله جيدًا وتقشيره، ثم قطعه بالسكين إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك نوزع رشة ملح على قطع الخيار ونضعها في وعاء ونتركها عشرين دقيقة على الأقل للتخلص من الماء تمامًا.
- بالنسبة لكمية الادي أولاً نتخلص من الماء الذي يحتوي عليه، ثم نخلط كمية النعناع المجفف ونضيف الثوم المبشور مع شرائح الخيار ونقلبهم جيداً للحصول على خليط ذي قوام متماسك.
- يمكن تقديم السلطة على الطبق مع بضع قطع من النعناع الطازج.
اقرأ أيضًا كيفية جعل سلطة القيصر الأصلية من ماكدونالدز لذيذة
بعض النصائح لعمل سلطة ادي صحية
يمكنك عمل طبق سلطة ادي صحي ومفيد مع الخيار بالاعتماد على بعض النصائح
- تأكد من غسل الخيار جيدًا قبل استخدامه في صلصة السلطة للتخلص من أي أسمدة وغبار قد يكون عالقًا به.
- استخدم الادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم لتجنب تناول الدهون التي يمكن أن تضر بصحتك.
- في حالة وضع المايونيز في السلطة يفضل تحضيره في المنزل، ولا يلزم إضافته لاحتوائه على كمية غير صحية من الدهون.
- أضف القليل من الملح إلى السلطة، لأن الفائض يمكن أن يضر بالصحة وخطيرًا أيضًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يوصى بتقديم سلطة ادي بالخيار مع أطباق خفيفة وصحية تتكيف مع نظام غذائي صحي.
- تأكد من استخدام الخضار الطازجة المستخدمة في السلطة للاستفادة من جميع العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، مثل الخيار والنعناع.
- تجنب الفلفل الحار في سلطة الادي لتجنب إتلاف القولون أو المعدة.
تختلف شرح طريقة تحضير سلطة ادي الخيار من مطبخ إلى آخر، لذلك لكل منا مذاق وسعرات حرارية مفضلة تعتمد عليه في وجباتنا، حتى نتمكن من اعتماد الشرح طريقة التي تناسبنا أكثر من غيرها. طبق مميز. ولذيذ.