شرح طريقة بسكويت الرمل بدون الادي التي يبحث عنها الكثيرون هي أسهل شرح طريقة لتحضير أشهى وألذ الحلويات التي انتشرت في الآونة الأخيرة في الوطن العربي، لذلك هناك طرق عديدة لتحضيرها من منطقة إلى أخرى. المكونات بسيطة ولن تكلفك الكثير، وفي الموقع تريندي أدناه، سنلقي الضوء على طرق صنع كعكة رملية مبتكرة ومميزة.
شرح طريقة كعكة الرمل بدون ادي
يمكنك تحضير كعكة الرمل دون الحاجة لتضمين الادي ضمن المكونات إذا لم يكن لديك، ويتوفر دائمًا بديل للادي ويزيد من نكهة الكيك وهو الحليب المكثف المحلي إلى جانب المكونات التالية
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب دقيق سميد محمص ناعم.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير
كيفية صنع كعكة الرمل بدون ادي كالتالي
- نأخذ الخلاط الكهربائي ثم نسكب كمية (بيض – فانيليا – زيت – لبن) ثم نخفقهم جيدا بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات ومتجانسة.
- صب كمية الدقيق تدريجيًا في الخليط السابق واستمر في التقليب حتى تحصل على مزيج ناعم ومتكتل.
- نحضر صينية الخبز بحجم مناسب، ثم دهنها بقليل من الزيت أو أي مادة دهنية، ثم اسكبي الخليط السابق في الصينية ثم ضعيها في فرن ساخن مسخن مسبقاً حتى 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، ثم أضيفي كمية الحليب المكثف المحلى وقدميها باردة.
شاهد أيضًا كيفية صنع كعكة بصلصة الشوكولاتة باستخدام أبسط المكونات
كيفية تعبئة الرمل بالحصى
لا تختلف شرح طريقة صنع كعكة الرمل عن الطرق التقليدية المعروفة للكيك العادي باستثناء إضافة بعض المكونات الإضافية، ويمكن إضافة دقيق السميد إليها بدلاً من الدقيق العادي، وفيما يلي المكونات اللازمة للتثبيت ما يصل
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 4 بيضات
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف كوب سكر أبيض.
مكونات تزيين الكيك الرملي
تحتاج إلى المكونات التالية لتزيين وجه الكيك
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الرمل باستخدام كعكة السميد الإسفنجية هي كما يلي
- قم بتشغيل الفرن الكهربائي على 180 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالسمن أو زيت الذرة واتركه جانباً.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة، ثم اسكبي كمية السميد وقلبي جيداً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف كمية من (بيض – فانيليا – سكر) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتختلط.
- صب كمية كل واحدة في الخليط السابق (ملح – بيكنج بودر – ادي – بيكنج بودر – زيت) مع التحريك باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق تدريجياً واستمري في التقليب بسرعة عالية حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
- نسكب خليط الكيك في القالب، ثم نضعه في الفرن الكهربائي ونتركه حتى ينضج لمدة 20 إلى 35 دقيقة.
- تُخرج الكعكة من الفرن، ثم تُسكب كمية الحليب المكثف المحلى وتُترك جانباً حتى يتم امتصاص الحليب، ثم تُزين الوجه بالسميد المحمص.
شرح طريقة كعكة الرمل بدون بيض
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البيض وترغب في تحضير كعكة رملية والحصول على نفس النتيجة، يمكنك فقط تحضير المكونات التالية وهي
- كوب حليب مكثف محلي لتزيين الوجه.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب حليب مكثف محلي لتزيين الوجه.
- كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- كوب ادي خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
خطوات التحضير
يمكن تحضير كعكة الرمل بدون بيض بإحضار المكونات التالية
- صب جميع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات وتخلط.
- نضيف كمية الدقيق شيئا فشيئا إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار، ثم نضع خليط الكيك على صينية خبز مدهونة بالدقيق، ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج كعكة الرمل من الفرن الكهربائي، ثم نسكب فوقها الحليب المكثف المحلى، ثم نمد السميد المحمص ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
شرح طريقة عمل كعكة الرمل بالشوكولاتة
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى غير تقليدية لتقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد، يمكنك تحضير كعكة رملية بنكهة الشوكولاتة اللذيذة والغنية مع المكونات التالية
- كوب من صوص الشوكولاتة لتزيين الوجه.
- كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- قلادة رائعة من مسحوق الخبز.
- ربع كوب سميد ناعم.
- كوب ادي خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة.
- ربع كوب حليب بودرة.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بالرمل هي كما يلي
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نسكب جميع المكونات السابقة ونخلط بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات.
- يُسكب المزيج السابق في قالب مدهون بقليل من الزيت أو الدة، ثم يوضع القالب في فرن ساخن حتى تصبح المكونات طرية.
- يُزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة ويقدم بارداً.
شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل كعكة سهلة وصحية بالتمر بخمس وصفات
شرح طريقة عمل كعكة الرمل بالهيل
الهيل من الإضافات المميزة التي تضفي على الكيك طعمًا مميزًا لا يقاوم، وفيما يلي المكونات اللازمة لصنع الحلويات الرملية في المنزل
- كوبان من الماء الدافئ.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوبان من نكهة البرتقال.
- 3 بيضات.
- 5 أكواب دقيق كامل.
- كوب يب.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب عصير برتقال.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير كيكة الهيل أو الهيل المقرمش
- أحضر خلاط كهربائي، ثم اسكب كمية (زيت – سكر)، ثم اخلط جيداً بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- نضيف كمية البيض تدريجياً حتى تمتزج المكونات وتتجانس، ثم نسكب الحليب والدقيق والبيكنج باودر مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب مزيج الكيك الإسفنجي في صينية خبز ويوضع في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكيك يبرد قليلًا وقدميه جنبًا إلى جنب مع فنجان قهوة أو شاي الكرك.
شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل كعكة جوز الهند مع وصفات أشهر الطهاة في العالم
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها شرح طريقة كعكة الرمل بدون ادي بخطوات بسيطة، كما ذكرنا أسهل طرق تحضيرها بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة والسميد.