طريقه عمل الفول النابت بالشوربه

طريقة عمل الفول النابت بالشوربة

الفول النابت بالشوربة هو طبق تقليدي شهي في العديد من الثقافات العربية. يعتبر من الأطباق المغذية واللذيذة، ويتميز بمكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة. سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الفول النابت بالشوربة.

المكونات:

• 1 كوب فول نابت
• 2 لتر ماء
• 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 جزرة مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير:

1. نبدأ أولاً بنقع الفول في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل، ثم نشطفه جيداً.
2. في وعاء كبير، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.
3. نضيف الجزر المبشور إلى المزيج ونستمر في التقليب لمدة 2-3 دقائق.
4. نضيف الفول النابت بعد الشطف، ثم نضيف الماء ونتركه يغلي.
5. نقلل الحرارة ونترك الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الفول.
6. أخيراً، نضيف الملح والفلفل وعصير الليمون حسب الذوق، وبهذا تكون شوربة الفول النابت جاهزة للتقديم.

نصائح للتقديم:

يمكن تقديم شوربة الفول النابت مع الخبز الطازج أو مع طبق من السلطة الخضراء.

المصادر:

للاطلاع على المزيد من الوصفات، يمكنك زيارة مواهب.