طريقة عمل الفحم في المنزل

مقدمة

الفحم هو مادة شاملة تستخدم في العديد من التطبيقات، منها الشواء، والتدفئة، وكمادة كيميائية. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل الفحم في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

المكونات المطلوبة

• خشب جاف (مثل خشب الزيتون أو الحطب)
• طبق عميق لطهي الفحم
• نار مشتعلة
• قطعة من المعدن أو علبة معدنية

الخطوات

1. تحضير المواد: قم بجمع الخشب الجاف وقطعها إلى قطع صغيرة لتسهل عملية الاحتراق.
2. اشتعال النار: ضع الخشب في طبق عميق، وأشعل النار حتى يتحول الخشب إلى جمر. تعليمات للاشتعال بأمان
3. تخفيض درجة الحرارة: بعد أن يتحول الخشب إلى جمر، اتركه يبرد قليلاً ثم ضع القطعة المعدنية أو العلبة المعدنية فوقه.
4. تغطيته: غطِّ القطعة بالماء أو التربة لتقليل الهواء والوصول إلى عملية الانحلال الحراري، مما يساعد في إنتاج الفحم.
5. الانتظار: اترك الفحم لمدة 3-5 ساعات أو حتى يبرد تمامًا.
6. التحقق: بعد ان تبرد، تحقق من وجود اللون الأسود والشكل المناسب للفحم.

الاستخدامات

يمكن استخدام الفحم المصنوع في المنزل لأغراض متعددة منها الشواء والتدفئة. يعتبر الفحم الطبيعي أفضل خيارات الشواء نظرًا لعدم احتوائه على مواد كيميائية.

الخاتمة

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكن لأي شخص صنع الفحم بسهولة في منزله والاستفادة منه بطرق متعددة.