طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصلصة

مقدمة

تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، وغالباً ما تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية. في هذه المقالة، سنتناول طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصلصة اللذيذة.

المكونات

• 500 جرام من الفاصوليا الخضراء
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 بصلة متوسطة، مفرومة
• 3 فصوص ثوم، مفرومة
• 2 حبة طماطم، مفرومة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 كوب من مرق الدجاج أو الماء

طريقة التحضير

1. في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم واستمري في التقليب لمدة دقيقة.
4. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذبل.
5. اغسلي الفاصوليا الخضراء جيداً، ثم أضيفيها إلى القدر.
6. تبلي المكونات بالملح والفلفل والبابريكا.
7. ضيفي مرق الدجاج أو الماء واتركي الفاصوليا تطهى على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
8. قدميها ساخنة كطبق جانبي أو رئيسي.

نصائح

يمكنك إضافة قطع من اللحوم أو الدجاج لمزيد من النكهة. كما يمكن تقديم الفاصوليا الخضراء بالصلصة مع الأرز أو الخبز.

الخاتمة

تعتبر طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصلصة طريقة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة صحية. جربوها في المنزل واستمتعوا بالنكهة الرائعة!

للمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة موقع الطهي.